Hola.
Aprovechando que este tema ha reaparecido después de un tiempo, os comento algunas conclusiones a las que he ido llegando. Parece que casi nadie utiliza uno u otro método por cuestiones tímbricas ni estructurales, tan solo conveniencias de montaje en la mayoría de los casos.
Tenemos cinco variantes (creo que no me dejo ninguna en el tintero).
1- Cinta contínua: Utilizada tradicionalmente en Europa tanto por guitarreros como violeros. La cinta debe ser domada y montada sobre los aros antes de montar la tapa y el fondo. Generalmente este método se asocia a la construcción utilizando un molde.
2- Peones: Método tradicional español generalmente asociado a la construcción con solera. Los peones son pegados sobre la tapa y aros una vez montada la tapa ajustándolos individualmente. Para el fondo, o bien son pegados previamente a los aros (según he visto por ahí) y luego lijados al ras con los aros antes de pegar el fondo, o se opta por cinta. Ya sea aserrada o contínua.
3- Cinta aserrada: Parece ser que este sistema comenzó a utilizarse cuando el volumen de producción de guitarras aumentó considerablemente en algunos talleres. Aun no había lllegado la producción masiva o la construcción en cadena en fábricas, pero ya apuntaba maneras. La cinta aserrada evita el domado de los aros. Los cortes en la cinta la hacen flexible adaptándose a la curvatura de los aros simplificando así el montaje ahorrandose tiempo. Hay ejemplos de este tipo de montaje de mediados del siglo XIX, quizás ya se utilizó antes, aunque no tengo datos al respecto. Desde finales del siglo XIX se convirtió en el estandard en norteamérica y posteriormente en la forma de hacer los contraaros en casi cualquier fábrica desde los años '60 del siglo pasado hasta nuestros días.
4- Cinta mixta: Hauser y otros guitarreros del norte de Europa adoptaron este sistema híbrido en la primera mitad del siglo XX. Varios estudiosos de los métodos de Hauser tratan de buscarle una explicación estructural y/o tímbrica a este procedimiento, basándose en la heterogeneidad con la que aserraban. Prácticamente no hay dos guitarras con las cintas cortadas del mismo modo, y lo que les sorpende realmente es que las cintas hayan sido aserradas sobre la guitarra una vez montadas las cintas sobre los aros y no antes. Pero a mi modesto entender, la razón es bastante menos exótica. Utilizaban cinta contínua relativamente gruesa sin domar (o quizás solo con un ligero domado) y al parecer la iban aserrando sobre la marcha al ir montándola sobre los aros según iban necesitando mayor flexibilidad. Por eso solo la aserraban donde les resultaba necesario dejándola contínua donde la cinta se amoldaba bien. La propia madera iba dictando donde eran necesarios los cortes en cada caso. De ahí la heterogeneidad a la hora de comparar dichas cintas entre una y otra guitarra. Una vez más, simplemente por cuestiones de montaje... O eso creo.
5- Cinta aserrada invertida: Utilizada en los últimos años por algunos guitarreros. Sus adeptos aseguran que se consigue que los aros sean mucho más rígidos y estables mejorando la transmisión del sonido y el timbre en general. La idea es utilizar una cinta bastante gruesa aserrada por la zona interna, es decir, aserrada por la superficie que va físicamente pegada a los aros, siendo plana en el exterior. Básicamente es una cinta contínua bastante gruesa y rígida que necesita domado. Generalmente las cintas contínuas son relativamente finas en la tradición europea. En este caso se incrementa notablemente la masa y la rigidez, lo que hace necesarios los cortes para poder domarlas montarlas sin romperlas. No sé hasta que punto mejora el sonido, pero la verdad es que este sistema va teniendo cada vez más seguidores. Muchos la evitan simplemente por el engorro añadido del domado de las cintas.