A ver, guitarra de estudio, no es nada... Es lo que quiera que sea el que le puso la etiqueta.
Los guitarreros suelen hacer guitarras de primera, de segunda y de tercera.
A las de primera les suelen llamar de concierto, pero no todos. A las de segunda les suelen llamar de primera, y a las de tercera de estudio.
Esto no quiere decir que no sean ni buenas ni malas. Simplemente es su clasificación.
También está muy extendida que de "estudio" son a veces hechas por otros, incluso por fábricas. En esto, por ejemplo, la casa Ramírez es muy transparente.
Si quieres una buena compra, habla con tus amigos, conocidos, gente de confianza y que te cuenten sus experiencias y te vas a quien te fíes.
Por ejemplo, en guitarras de serie yo me fío de Alhambra y de Esteve, y PUNTO PELOTA. (Otros tendrán otros datos y se fiarán de estos no o sí y de otros sí o no).
Y de luthiers me fío de los que conozco directamente o de buenas referencias. Por ese dinero 2750 € tienes que poder tener una buena guitarra. Vete a probar a Casasimarro a Vicente Carrillo y a Tomás Leal, y cerquita tiene el taller Casimiro Loazano. En Cádiz tienes el taller de Rafael López Porras, no lo conozco personalmente, pero todas las referencias que tengo son de primerísima... Tienes en Madrid a Ángel Benito, a José Romero... Otros no los conozco, pero seguramente tendrás gente de confianza que te den otras opiniones.
Si alguien te dice algo malo de un guitarrero y tiene pruebas y las ves pues tú mismo.
Que hay instrumentos buenos con una etiqueta distinta del que la ha hecho, haberlas haílas. (Yo tengo fotos de algunos, no nos la cojamos con papel de fumar).
(Lutier que hacía Instrumentos él mismo con su etiqueta, que otros se los hacía un familiar y le ponía su etiqueta para vender, que el familiar vendía con la etiqueta real a la mitad de precio -con la única diferencia de la etiqueta, hechura, cenefas, cabeza exactas-, y que le hacía también una conocidísima marca industrial pero con la etiqueta del luthier).
Lo que sí te digo que al final lo que importa es el sonido. Eso sí, si luego quieres deshacerte de un instrumento que lleva una etiqueta pero que la ha hecho otro, y que el que realmente la ha hecho también lo vende con su propia etiqueta y significativamente más barato, te va a costar venderlo a buen precio.
Te recomiendo que te leas el hilo "Código deontológico de la guitarrería".
Saludos.